Hola,
me autorespondo a las 2 preguntas:
1)
Buscando otra cosa he encontrado una función que resuelve mi problema:
first.word(texto)
donde "texto" es una cadena de caracteres.
Se encuentra en el paquete Hmisc.
2)
Se puede utilizar la función latex del paquete Hmisc.
Otra opción es xtable, que formatea las tablas en latex o HTML
Franz
Foro de debate
Seleccionar la primera palabra de un texto y algo más
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