No conozco gfit, ¿en qué paquete está?
Yo de ti me acostumbraría a usar lm y glm. que son las funciones estándar. Mirate la documentación disponible por internet y la ayuda de R. Un buen sitio es instalarte el paquete HSAUR y ver sus viñetas (juntas forman un libro)..
Saludos
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Recta de regresión múltiple R.
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